Veganer Hähnchen-Korma-Rezept aus Asien - Schnell und Lecker

Willkommen in unserer Küche, wo wir Ihnen heute ein traditionelles asiatisches Rezept mit veganem Hähnchen vorstellen. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zuzubereiten und perfekt für alle, die auf der Suche nach einer gesunden und umweltfreundlichen Alternative zu herkömmlichem Hähnchen sind.

Veganes Hähnchen-Korma

Das vegane Hähnchen-Korma ist ein klassisches indisches Gericht, das normalerweise mit Hähnchen zubereitet wird. Doch mit unserem Rezept können Sie es auch mit veganem Hähnchen genießen. Die Kombination aus Gewürzen, Nüssen und Sojacreme ergibt ein cremiges und aromatisches Gericht, das Ihren Geschmackssinn begeistern wird.

• 250g veganes Hähnchen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Currypulver
• 1 EL Garam Masala
• 1/2 TL Kurkuma
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL schwarzer Pfeffer
• 200ml Sojacreme
• 100ml Wasser
• Chop Suey nach Geschmack

1. Erhitzen Sie ein wenig Öl in einer Pfanne und braten Sie das vegane Hähnchen an, bis es goldbraun ist.
2. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie, bis die Zwiebel weich ist.
3. Geben Sie die Gewürze hinzu und rühren Sie um.
4. Fügen Sie die Sojacreme und das Wasser hinzu und rühren Sie um.
5. Lassen Sie das Gericht für etwa 10 Minuten köcheln, bis die Sojacreme eindickt.
6. Garnieren Sie mit Chop Suey und servieren Sie.

Linsen-Kartoffel-Eintopf mit veganem Hähnchen

Ein weiteres leckeres Rezept mit veganem Hähnchen ist der Linsen-Kartoffel-Eintopf. Dieses Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch sehr sättigend und perfekt für einen kalten Wintertag.

• 250g veganes Hähnchen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Moehre
• 1/2 Tasse rote Linsen
• 1 EL Currypulver
• 1 EL Garam Masala
• 1/2 TL Kurkuma
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL schwarzer Pfeffer
• 500ml Wasser

1. Erhitzen Sie ein wenig Öl in einer Pfanne und braten Sie das vegane Hähnchen an, bis es goldbraun ist.
2. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie, bis die Zwiebel weich ist.
3. Geben Sie die Kartoffeln, die Moehre und die Linsen hinzu.
4. Fügen Sie die Gewürze und das Wasser hinzu und rühren Sie um.
5. Lassen Sie das Gericht für etwa 20 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln und die Linsen weich sind.
6. Garnieren Sie mit frischem Koriander und servieren Sie.

Einfache Gemüse Nudelpfanne Mit Veganem Hähnchen

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