Gegrilltes Mango-Hühnchen Rezept: Ein Fruchtiger Genuss

Der Sommer ist da und mit ihm die Lust auf leichte, fruchtige Gerichte. Ein perfektes Rezept für diese Jahreszeit ist das gegrillte Mango-Hühnchen. Dieses Rezept kombiniert die saftigen Mango-Stücke mit dem zarten Hühnchenfleisch, was zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis führt. In diesem Artikel werden wir zwei Variationen dieses Rezepts vorstellen: Gegrilltes Mango-Hühnchen und Mango-Hähnchen-Curry.

Gegrilltes Mango-Hühnchen

Das gegrillte Mango-Hühnchen ist ein einfaches, aber sehr leckeres Rezept. Die Kombination aus süßen Mango-Stücken und dem salzigen Hühnchenfleisch ist einfach perfekt. Dieses Gericht ist ideal für einen sommerlichen Abend mit Freunden oder Familie.

• 500g Hühnchenbrust
• 2 reife Mangos
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver

1. Das Hühnchenfleisch in Streifen schneiden und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver marinieren.
2. Die Mangos in Stücke schneiden und zur Seite legen.
3. Das Hühnchenfleisch auf den Grill legen und von beiden Seiten goldbraun grillen.
4. Die Mango-Stücke auf den Grill legen und kurz angrillen.
5. Das gegrillte Hühnchenfleisch und die Mango-Stücke auf einem Teller servieren und genießen.

Mango-Hähnchen-Curry

Das Mango-Hähnchen-Curry ist eine cremige und fruchtige Variante des klassischen Hähnchen-Currys. Die Mango-Stücke fügen dem Gericht eine süße Note hinzu, die perfekt mit der Schärfe des Currypulvers kombiniert ist.

• 500g Hühnchenbrust
• 2 reife Mangos
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 200ml Kokosmilch

1. Das Hühnchenfleisch in Streifen schneiden und mit Olivenöl, Currypulver, Salz und Pfeffer marinieren.
2. Die Mangos in Stücke schneiden und zur Seite legen.
3. Das Hühnchenfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist.
4. Die Mango-Stücke und die Kokosmilch hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Das Curry auf einem Teller servieren und mit Reis oder Naan-Brot genießen.

Beide Rezepte sind perfekt für einen sommerlichen Abend und bieten eine fruchtige und leckere Alternative zu herkömmlichen Gerichten. Die Kombination aus Hühnchenfleisch und Mango-Stücken ist einfach perfekt und wird sicherlich bei Ihren Gästen gut ankommen.

Hähnchen - Mango Curry | Mamas Rezepte - Mit Bild Und Kalorienangaben

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