Hähnchen und Kürbis Rezepte für den Herbst

Der Herbst ist da und mit ihm kommen die würzigen Aromen und Gerichte, die unsere Sinne erfreuen. Zwei Zutaten, die in dieser Jahreszeit besonders hervorstechen, sind Hähnchen und Kürbis. Diese Kombination ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und vielseitig. In diesem Artikel werden wir zwei Rezepte vorstellen, die Hähnchen und Kürbis in den Mittelpunkt stellen: Kürbis Hähnchen Pfanne und Herbstlicher Hähnchen-Kürbis-Eintopf.

Kürbis Hähnchen Pfanne

Dieses Rezept ist ein perfektes Herbstgericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Die Kombination aus Hähnchen, Kürbis und cremigem Sauce ist ein wahres Geschmackserlebnis.

• 500g Hähnchenbrust
• 1 mittelgroßer Kürbis
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL getrockneter Thymian
• Salt und Pfeffer
• 200ml Hühnerbrühe
• 200ml Sahne

1. Hähnchenbrust und Kürbis in mundgerechte Stücke schneiden.
2. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und Hähnchenbrust anbraten, bis sie goldbraun ist.
3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig anbraten.
4. Kürbis hinzufügen und etwa 5 Minuten mitbraten.
5. Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
6. Hühnerbrühe und Sahne hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce cremig ist.
7. Servieren und genießen!

Herbstlicher Hähnchen-Kürbis-Eintopf

Dieses Rezept ist ein herzhafter Eintopf, der alle Aromen des Herbstes in sich vereint. Die Kombination aus Hähnchen, Kürbis und Gemüse ist ein perfektes Gericht für eine kalte Herbstnacht.

• 500g Hähnchenbrust
• 1 mittelgroßer Kürbis
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Karotten
• 2 Selleriestangen
• 1 TL getrockneter Thymian
• Salt und Pfeffer
• 1l Hühnerbrühe

1. Hähnchenbrust und Kürbis in mundgerechte Stücke schneiden.
2. In einem großen Topf Olivenöl erhitzen und Hähnchenbrust anbraten, bis sie goldbraun ist.
3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig anbraten.
4. Karotten und Sellerie hinzufügen und etwa 5 Minuten mitbraten.
5. Kürbis hinzufügen und etwa 5 Minuten mitbraten.
6. Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
7. Hühnerbrühe hinzufügen und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
8. Servieren und genießen!

Cremige Kürbis Hähnchen Pfanne Mit Reis – Herbstliches Rezept

Cremige Kürbis Hähnchen Pfanne mit Reis – Herbstliches Rezept